Il y a quelques jours, je vous avais présenté mon smoothie melon, orange, et concombre
(un peu plus bas),
Aux heures les plus chaudes,
Je me régale de plusieurs verres de smoothie et de quelques morceaux de fruits...
Aujourd'hui et sous l'inspiration de ma copine Alice du blog Liliskitchen (clic)
qui tient un blog de recettes végétariennes tout à fait alléchantes,
je me suis lancée dans un petit smoothie à base de pastèque,
auquel j'ai ajouté (toujours) du concombre,
mais également du melon et du citron vert pour le peps !
La recette :
1/4 de pastèque sans pépins
1/2 melon bien sucré
1 concombre long
2 citrons verts
des glaçons
Facultatif : un peu de sucre ou de sirop d'agave (je ne l'ai pas fait pour conserver le côté désaltérant)
-§-
Epluchez le concombre, préparez le melon et la pastèque.
Coupez les en gros cubes.
Dans votre blender, transformez 6 glaçons en glace pilée.
Ajoutez les morceaux de pastèque, melon, concombre et le jus de citron vert pressé et mixer quelques minutes jusqu'à obtenir un cocktail bien homogène et sans morceaux.
Servez avec des glaçons et des tranches de pastèque.
-§-
Et la version melon, orange, concombre
Pour 3 grands verres de 33 cl :
les 3/4 d'un melon gorgé de sucre
1 concombre long
1 orange à jus
1 citron
Quelques glaçons
et un blender
facultatif :
épices au goût : gingembre, cannelle...
Utilisez des fruits et légumes bien froids, voire légèrement glacés (une petite demi heure au congélateur, une fois coupés).
Préparez le melon et le concombre, afin qu'ils soient coupés en gros cubes.
Pressez le jus de l'orange et du citron.
Au blender, pilez les glaçons avec la fonction spécifique.
Ajoutez dans l'ordre les jus d'orange et de citron, le melon et le concombre et éventuellement les épices.
Mixez le tout jusqu'à obtenir une boisson bien homogène.
Consommez immédiatement pour conserver tous les bienfaits en vitamines.
